Ecco i tanti benefici (spesso insospettabili) dell’aglio

Sono davvero tantissime le proprietà dell'aglio che riesce ad essere un alimento utile a prevenire tante malattie e ad aiutare l'organismo a purificarsi. Per cominciare,...

Uno studio italiano individua la dieta che scioglie i grassi

Durante il congresso dell'Associazione europea per lo studio del diabete (Easd), in corso a Berlino, è stato presentato uno studio condotto dall'Università Federico II...
uova

La “riabilitazione” delle uova: ecco perché mangiarne fa bene

Grassi saturi e colesterolo: per anni, a causa di questi due particolari, le uova sono state nel mirino di nutrizionisti e medici. Oggi la...

Riso integrale, ecco la dieta di 3 giorni disintossicante

Dalla Harvard School of Public Health di Boston arriva un nuovo studio che mette nuovamente al centro dell'attenzione il riso: si tratta, come noto,...

Occhio alle cozze provenienti dalla Grecia contaminate dalla salmonella

Il Ministero della Salute ha da poche ore lanciato un allarme su alcune cozze provenienti dalla Grecia e che sono risultate essere contaminate da...

Ecco perché il cacao aiuta la vista

Il cacao e l'omega 3 si sono rivelati preziosi alleati per mantenere la vista. Durante il Congresso su Nutraceutica e Occhio si è parlato di...

Ecco la dieta che aiuta a prevenire osteoporosi e artrite

Tramite una dieta mirata, possono essere prevenute due malattie delle ossa molto diffuse: ci riferiamo a osteoporosi e artrite. La prima colpisce principalmente lo scheletro, la...
latte e derivati

Il Crea contro i falsi miti su latte e derivati

Il Centro di ricerca alimenti e nutrizione (CREA) ha voluto dedicare una giornata di studio sui falsi miti che ancora circolano sul latte e sui...

Dieta mediterranea sempre più lontana dalle tavole italiane

Michele Carruba, nutrizionista e presidente della Fondazione Onlus Istituto Nutrizionale Carapelli, ha presentato alcuni dati decisamente sorprendenti nell'ambito del MeBiForum - Mediterranean Biodiversity Forum e...

Ecco perché la frutta fa bene al cuore

Uno studio condotto dalla Northumbria University e che ha coinvolto ben 600mila persone ha evidenziato una volta di più come frutta e verdura siano alimenti...

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